Verdure
Involtini e quenelle al vegepaté
_Gli involtini di carta riso (primavera) sono l’antipasto più famoso della cucina cinese. Con verdure germogli,...leggi tutto
Rapa Rossa.. che forza!
Un concentrato di energia Proprietà salutari Tutti i tipi di rapa rossa (o barbabietola) hanno proprietà antiossidanti; sembra...leggi tutto
Chips di cavolo
Chips di foglie verdi.. PRELIBATEZZA PURA!! Preparale é facile e non ci vuole nemmeno troppo tempo,...leggi tutto
Gnocchi di zucca senza uova
Potresti essere scettico, eppure, anche senza l’impiego di uova, gli gnocchi di zucca tengono insieme benissimo....leggi tutto
Tortino di Quinoa e Grano Saraceno
Lo sapevi che i semi di Quinoa, sottoposti a macinazione, forniscono una farina contenente prevalentemente...leggi tutto
Dado Vegetale
Economico, pratico, veloce… Lo sapevi che autoprodursi il dado vegetale è veramente facilissimo.. Io lo...leggi tutto
Guacamole B10
Ingredienti: 1 avocado maturo 1/4 cipolla (o scalogno) 1/2 spicchio d’aglio succo di 1/2 limone...leggi tutto
BURGER DI CEREALI
Ingredienti: 1/2 peperone 1 pugno di rucola 1 pomodoro 1 carota 1 gambo di sedano 1/2 finoccio 1/2 melanzana 1/4 radicchio 5 pomodori...leggi tutto
Tagliatelle di zucchine ai pomodori secchi e pomodori freschi
Ingredienti: (per 2 persone) 3-4 zucchine (250-300 gr) 30 gr pomodori secchi 2 pomodori maturi...leggi tutto
Verdure e Curcuma al Wok: Ecco come e perchè…
Usala così : affetta 500gr di verdure come più ti piace; scalda bene il Wok; aggiungi olio e...leggi tutto
